Uno de los grandes placeres de la gastronomía es el de disfrutar en las comidas de un pan de calidad recién horneado. En Martín Martín lo horneamos a lo largo del día para que siempre lo disfrutes recién hecho.
En nuestras tiendas encontrarás una amplia variedad de panes para que elijas el que más te gusta. Tierno, crujiente, suave, rústico, con fibra…. Seguro que encuentras el pan perfecto para ti.
Algunas características diferencian a nuestro pan del resto, es su estructura laminada frente al pan hecho a partir de una bola, que le confiere mayor resistencia y una textura más crujiente. La doble fermentación en el tiempo (primero en masa y luego en pieza) le confiere más aroma, sabor y una mejor conservación.
PAN Y REPOSTERÍA
PAN
Uno de los grandes placeres de la gastronomía es el de disfrutar con la comida de un pan de calidad recién horneado, como el que Martín Martín hornea cada día.
Algunas de las características que diferencian nuestro pan del resto es su estructura laminada frente al pan hecho a partir de una bola, le confiere mayor resistencia y una textura más crujiente. Además, la doble fermentación que le confiere más aroma, sabor y una mejor conservación.
BAGUETTE SUPREME
Barra de pan de doble fermentación, corteza crujiente y miga esponjosa.
BAGUETTE TAHONA
Baguette de siempre con un toque rústico y corteza más crujiente
BARRA 1/4 SUPREME
Barra de pan de doble fermentación, corteza crujiente y miga esponjosa. Ideal para bocadillos
SUPERBAGUETTE
Pan de doble fermentación, corteza crujiente y miga esponjosa y... ¡tamaño familiar!
ENRIQUECIDA EN FIBRA
Barra de pan elaborada con salvado de trigo ¡Pruébala te sorprenderá!
PAN BRETÓN
Deliciosa baguette rústica de doble fermentación ¡siempre crujiente!
GALLEGA
LA AUTÉNTICA: Pan rústico de gran hidratación, corteza crujiente, miga alveolada y sabor intenso.
BARRA DE PICOS
Pan macerado de miga compacta y larga duración ¡ideal para tostadas!
MULTICEREALES
Barra de pan elaborada con 5 cereales ¡sabrosísima!
SUPERBASTÓN DE LEÑA
Pan tradicional de sabor intenso, que caracteriza por su corteza extra crujiente
TOSCANA
Barra corteza rústica y de gran conservación ¡Pan como el de antes!
BARRA PARÍS
Pan tradicional muy sabroso ¡siempre crujiente!
VIENESA
Barra de pan de corteza muy suave y miga esponjosa
NATURAL CINCO CORTES
Elaborada con masa madre, corteza extra-crujiente y miga hidratada
REPOSTERÍA
Para desayunar, merendar, como tentempié… ¡nuestra repostería recién hecha es irresistible! Encontrarás una amplia variedad tanto dulce como salada para que elijas lo que más te guste. Además, si tienes un evento puedes encargárnoslo y te lo preparamos para cuando lo necesites.
Nuestra repostería hojaldrada está elaborada con la última tecnología y con materias primas de primera calidad, que le otorgan una textura y sabor muy por encima del resto de referencias del mercado, ¡pruébala y compruébalo!
Desde el tradicional croissant de mantequilla o la napolitana de chocolate, hasta la maya vegetal o el carré de pollo. Disfruta de lo que más te gusta y elige el capricho de cada día.
REPOSTERÍA
Para desayunar, merendar, como tentempié… ¡nuestra repostería recién hecha es irresistible! Encontrarás una amplia variedad tanto dulce como salada para que elijas lo que más te guste. Además, si tienes un evento puedes encargárnoslo y te lo preparamos para cuando lo necesites.
Nuestra repostería hojaldrada está elaborada con la última tecnología y con materias primas de primera calidad, que le otorgan una textura y sabor muy por encima del resto de referencias del mercado, ¡pruébala y compruébalo!
CROISSANT PEQUEÑO RECTO
Su exclusiva masa hojaldrada con más pliegues le confiere una textura ¡única!
MINI CARACOLA CHOCO
Pieza pequeña rellena de chocolate
MINIDELICIAS SALADAS
Surtido de minidelicias de hojaldre rellenas de atún, queso, sobrasada o jamón york y decoradas con semillas seleccionadas.
ARTESANITOS SALADOS
Surtido variado de minicroissants rellenos de frankfurt, mixto, tortilla, bacon y queso o chistorra
MINILUNAS de HOJALDRE DULCES Y SALADAS
Exquisito hojaldre con forma de mini luna relleno ¡podrás elegir entre dulce y salado!
CROISSANT ARTESANO GIGANTE
Uno de los productos más destacados de nuestra repostería.
CROISSANT VIENES
Delicioso croissant vienés recto elaborado con ingredientes premium y su inconfundible sabor a mantequilla
CROISSANT VIENES CEREALES
Delicioso croissant vienés elaborado con ingredientes premium y su inconfundible sabor a mantequilla, colmado con exclusivos cereales.
NAPOLITANA DE CHOCOLATE
Deliciosa masa de hojaldre rellena de exquisito chocolate o crema ¡como más te guste!
MINI TARTA DE MANZANA
Deliciosa tarta de manzana de tamaño mini elaborada con hojaldre de mantequilla. ¡una delicia!
DOTS
Tiernísimos dots elaborados con la receta tradicional bañados con diferentes coberturas de chocolates ¡combina y pruébalos todos!
MINI DOTS
El tradicional dot, en un tamaño más pequeño
PALMERAS
Deliciosa masa de hojaldre recubierta de chocolate con leche, blanco, coco o azúcar glas
ROLLITO DE CHOCOLATE
Rollitos de masa danesa, rellenos de exquisita crema de cacao y decorados con una fina capa de azúcar. ¡Inigualables!
SUSO DE CREMA
Masa tierna y esponjosa, rellena de crema pastelera
PEPITO DE CHOCOLATE
Masa tierna y esponjosa, rellena de cacao
BERLINETE SUCRE Y BOMBON
Tiernos bollitos rellenos de deliciosa crema o exquisita crema de cacao
MINI TRENZA DE HUESCA
Bollo hojaldrado de elaboración artesana relleno de frutos secos cubierto
con una fina capa glaseada
GRAN NAPOLITANA
Deliciosa masa de hojaldre rellena con una lámina de jamón de york y queso fundido.
RAYATI PAVO-QUESO
Delicado hojaldre relleno de pavo en lonchas y cremoso queso Camembert.
PALMERITA PETIT DORÉ
Deliciosas palmeritas de hojaldre extracrujiente
ENVOLTINI DE ATÚN
Exquisita masa hojaldrada rellena de atún, huevo, pimiento y tomate ¡prueba el bocado más sabroso!
PAÑUELO CARBONARA
Pañuelo de crujiente hojaldre relleno de la salsa carbonara tradicional.
CARRE DE POLLO
Masa hojaldrada rellena de pechuga de pollo, queso fresco y cebolla caramelizada ¡hojaldre premium!
MALLA VEGETAL
Malla hojaldrada rellena de espinacas, queso de cabra y un ligero toque a ajo ¡deliciosa!
BOCAPIZZA DE 4 QUESOS O JAMÓN YORK
Pizza de 4 quesos o Jamon york artesana, elaborada sobre crujiente pan ¡ideal para una comida rápida!
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