Uno de los aperitivos por excelencia, ideal para tomar en esta época con una copa fresquita de vino blanco, son los berberechos. Gran fuente de proteínas y minerales, sobre todo hierro, ideal para prevenir o revertir anemias, y vitaminas del grupo B, buenas para el sistema nervioso. Una de las formas más habituales de consumirlo…
En invierno, las legumbres se convierten en un alimento ideal para combatir el frío. Son un pilar de la dieta mediterránea y muy beneficiosas para la salud. Se recomiendan 3 raciones a la semana. Contienen hidratos de carbono complejos (almidón) de lenta absorción, y un alto contenido en fibra con efecto saciante. También son los alimentos vegetales…
El Tapenade de aceitunas es lo mismo que un paté de aceitunas y es ideal para dippear con tostadas de pan en un buen picoteo. Aquí te dejamos la receta del Tapenade de Aceitunas Manzanilla. Muy sencilla y resultona para sorprender a tus invitados con una elaboración propia. Ingredientes: ✔ 1 taza de Aceitunas…
Si en el otro artículo hablábamos de curiosidades sorprendentes de las aceitunas, hoy te traemos recetas con aceitunas y algunos consejos para que los pongas en práctica en tu cocina. ¡Toma nota! Aceitunas en ensaladas ¡no pueden faltar! Una ensalada no es lo mismo sin unas buenas aceitunas, ¿verdad? Las aceitunas verdes en todas…
Y… os presentamos a la más reciente incorporación en nuestra sección de frutos secos ¡NUEVO PISTACHO EXTRA SABOR! Redescubre el sabor del pistacho con el punto óptimo de tueste de la mano de Martín Martín. Nuestro nuevo integrante se define como el fruto seco con más propiedades y beneficios de la sección ¿Lo sabías? Por…
Ahora que llega el buen tiempo y estamos más por la calle, es el momento de un snack ideal: el maíz tostado. El maíz es perfecto como tentempié o picoteo entre horas y en Martin Martin nos encanta. Hoy os vamos a contar curiosidades tanto del maíz tostado como de los nachos de maíz, tan…
Hoy vamos a hablar de los deliciosos Espárragos, un alimento que no puede faltar en un buen aperitivo. Los espárragos son una planta nativa del Mediterráneo cuya recogida se lleva a cabo en primavera. En este post vas a descubrir sus propiedades, beneficios y formas de cocinarlos. ¿Cuál es la diferencia entre los espárragos blancos…
Se acerca la Cuaresma y en Martin Martin os traemos los productos típicos de Semana Santa, dónde comprarlos de primera calidad y algunas curiosidades. Bacalao Propiedades y beneficios del Bacalao El bacalao es un pescado bajo en grasa y además delicioso. Los beneficios del Bacalao son su alto índice de Ácidos grasos, Omega 3,…
En Martin Martin los pimientos de calidad son imprescindibles. Se trata de una hortaliza, que posee gran cantidad de propiedades beneficiosas para todo el organismo, ya que son ricos en vitaminas, sobre todo vitamina C. Sigue leyendo para conocer dónde encontrar pimientos de calidad y cómo cocinarlos. Beneficios de los pimientos Los pimientos tienen un…
El comienzo de diciembre, y con ello la llegada de la navidad, se relaciona estrechamente, con las cenas y las comidas, de empresa, entre amigos, y sobre todo con la familia. ¿Pero realmente sabemos como montar una mesa, con todos sus utensilios siguiendo las normas que dicta el protocolo? A continuación os dejamos las normas…
Uno de nuestros postres más queridos es la Trenza de Huesca, un delicioso postre elaborado de forma artesanal y con ingredientes de primera calidad, que elabora el obrador El Artesano. Esta deliciosa y tierna pieza de repostería típica de Huesca, elaborada con masa de hojaldre rellena de frutos secos y cubierta con una fina…
Las almejas y las navajas son dos moluscos ricos en proteínas y minerales, sobre todo hierro, ideal para prevenir o revertir anemias , así como vitaminas del grupo B, buenas para el sistema nervioso y el cerebro. Aunque hay almejas y navajas de diferentes procedencias, las mejores del mundo son las procedentes de GALICIA debido a…
Ahora es el momento de hablar de las Anchoas del Cantábrico, un sabrosísimo pescado Azul, rico en OMEGA 3, y beneficioso para el sistema cardiovascular. Todas las anchoas de Martín Martín están elaboradas artesanalmente. En nuestras podrás los formatos habituales, en frasco y lata con un aroma, textura, y sabores inigualables. Además, otro de…
Con el verano y el terraceo, vamos a hablar de la aceituna de mesa por excelencia y la que más se consume en el vermut, la aceituna Manzanilla. Sin duda la más popular e internacional de las aceitunas de España, y su nombre proviene de que en el árbol su forma es parecida a…
Hoy en Martín Martín ponemos en valor uno de los alimentos más destacados de Aragón, la aceituna negra. Recibe el nombre de Aceituna Empeltre, pero es más conocida como Aceituna de Aragón. Es uno de los olivos más antiguos de España y una de las aceitunas más saludables, porque es negra natural, no utiliza métodos…
El pulpo es un alimento rico en proteínas de calidad, reducido en hidratos de carbono y grasas, que además son de las saludables, siendo un alimento de alta densidad nutritiva que además de estar delicioso, nos sacia con facilidad. El pulpo se puede comprar fresco, cocido o en conserva, como el que tenemos…
El Bonito del Norte es un pescado Azul sabrosísimo. Es rico en ácidos grasos omega 3, beneficiosos para el sistema cardiovascular. Es una gran fuente de proteínas y rico en vitaminas A y D, que protegen los tejidos. En Martín Martín, todo el bonito que vendemos a granel en las latas de pandereta, está elaborado…
En el post de las ACEITUNAS NEGRAS DE ARAGÓN hablábamos sobre tres tipos de aceitunas negras; Aragón, Aragón Arrugada y Bolvina. En Martín Martín tenemos las tres variedades; la Aragón todo el año, y la Aragón Arrugada y la Bolvina solo durante unos meses. Esto se debe a que se elabora muy poca cantidad. De…
El mejillón pertenece a una familia de moluscos que contienen una gran fuente de proteínas y minerales, sobre todo es rico en hierro, vitamina B12, ácido fólico, además fortalecen el sistema inmune, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir el colesterol. Una de las formas más habituales de consumirlo es en conserva, en Martín Martín,…
El boquerón es un pescado Azul sabrosísimo, rico en omega 3, proteínas y vitaminas (sobre todo del tipo B). En Martín Martín es uno de los productos más demandados, y contamos con deliciosos boquerones de primera calidad procedentes en exclusiva del Mediterráneo o del Cantábrico. Los elaboramos al estilo casero con vinagre de vino y…
La anchoa es uno de los bocados exquisitos de nuestra gastronomía, que ofrece multitud de opciones para elaborar nuestros aperitivos. Aquí os dejamos varias ideas para hacer tapas con anchoas de una forma rápida y muy fácil. • Sobre una tostada de pan, coloca una rodaja de tomate, mozzarela y un filete de…
Las conservas son una opción sencilla de tomar verduras o pescado en casa, que además de consumirlas con las tradicionales recetas, se pueden convertir en un aliado para tus aperitivos ¿lo has probado? Aquí te dejamos algunas ideas muy sencillas que te ayudarán a sacarle el máximo provecho a tus conservas: • Prepara un…
En este articulo queremos ofrecerte ideas para la elaboración de brochetas, una solución perfecta para un aperitivo y que cada vez está ganando más protagonismo en las cocinas, debido a su sencillez y la multitud de combinaciones que se pueden crear, sin tener que pasar el día en la cocina. Es la opción perfecta para…
¿Tienes invitados a comer o quieres preparar un rico y sencillo aperitivo? No pienses más, Martín Martín te lo pone fácil. Por aquí te dejamos este delicioso timbal de ventresca con pimientos del piquillo y paté de aceitunas negras que puede ser tu mejor aliado. INGREDIENTES Ventresca de atún “Etiqueta Negra Martín” Pimiento entero “Martín”…
Ingredientes (4 pers): 600 gr Bacalao desmigado Aceite de oliva 2 Pimiento morrón 2 Pimiento verde 6 Dientes de ajo Tomate triturado ½ Cebolla Sal Hojas de perejil Preparación: Pica el pimiento verde, la cebolla y el pimiento morrón en daditos y reserva. Pica el ajo en láminas y sofríelo a temperatura media. Agrega el…
Además de ser el acompañante ideal del aperitivo, junto con unas aceitunas, te vamos a dar algunos trucos y formas curiosas de consumirlas que seguro que resultan deliciosas: TORTILLA DE PATATA CON CHIPS : La popularizo Ferrán Adría. Si vas escaso de tiempo, haz la tortilla de patata como habitualmente pero troceando chips en…
¿Quieres sorprender a tu pareja con una cena en el día más romántico del año de forma fácil y no sabes cómo? No te preocupes, en Martín Martín ya hemos pensado en ti, y queremos que el amor siga triunfando: Plato Principal: Tostada de Ventresca de bonito del norte, gulas y pimientos del piquillo. Ingredientes…
El cardo se ha ido convirtiendo a lo largo de los años en un plato típico de Nochebuena hasta coronarse como la verdura navideña por excelencia. Todas las recetas que hagamos serán un acierto… pero nuestra receta preferida siempre será cardo de Navarra Martin Martín con salsa de almendras tostadas. Muchas veces lo que nos…
¡Bienvenidos a nuestra nueva web! Estrenamos nuevo espacio digital en Martín Martín. Hemos diseñado una web más dinámica e interactiva, para que podáis tener a vuestra disposición todas las promociones y novedades que hay en tienda y donde encontrarás ventajas exclusivas. En definitiva, poder estar a tan solo un clic de distancia de vosotros, que…
Actualmente en la mayoría de bodas, cumpleaños o comuniones, es muy habitual elaborar tu propio Candy Bar. Al principio se elaboraban mesas dulces de caramelos y gominolas, pero el concepto ha ido evolucionado y actualmente es muy fácil encontrarse mesas con productos salados para un picoteo al medio día o un coctel por la noche.…
En Martín Martín contamos con una amplia selección de vinos para responder a los diferentes gustos del mercado, teniendo siempre el vino ideal para cada ocasión. Somos conscientes de que la calidad de los vinos puede verse ligeramente afectada con aspectos casi imperceptibles, como por ejemplo el recipiente en que es servido o a la…
El «bacalao al pil pil» es una de las recetas tradicionales de la cocina vasca y, a continuación, os decimos como preparar este sencillo y delicioso plato. INGREDIENTES 500gr Bacalao de Islandia “Martín Martín” (lomo, porciones o colitas) 4 dientes de ajo 1 guindilla Aceite Oliva Virgen Extra “Martín Martín” Cazuela de barro PREPARACIÓN Rehogar…
Uno de los aperitivos por excelencia, ideal para tomar en esta época con una copa fresquita de vino blanco, son los berberechos. Gran fuente de proteínas y minerales, sobre todo hierro, ideal para prevenir o revertir anemias, y vitaminas del grupo B, buenas para el sistema nervioso. Una de las formas más habituales de consumirlo…
En invierno, las legumbres se convierten en un alimento ideal para combatir el frío. Son un pilar de la dieta mediterránea y muy beneficiosas para la salud. Se recomiendan 3 raciones a la semana. Contienen hidratos de carbono complejos (almidón) de lenta absorción, y un alto contenido en fibra con efecto saciante. También son los alimentos vegetales…
El Tapenade de aceitunas es lo mismo que un paté de aceitunas y es ideal para dippear con tostadas de pan en un buen picoteo. Aquí te dejamos la receta del Tapenade de Aceitunas Manzanilla. Muy sencilla y resultona para sorprender a tus invitados con una elaboración propia. Ingredientes: ✔ 1 taza de Aceitunas…
Si en el otro artículo hablábamos de curiosidades sorprendentes de las aceitunas, hoy te traemos recetas con aceitunas y algunos consejos para que los pongas en práctica en tu cocina. ¡Toma nota! Aceitunas en ensaladas ¡no pueden faltar! Una ensalada no es lo mismo sin unas buenas aceitunas, ¿verdad? Las aceitunas verdes en todas…
Y… os presentamos a la más reciente incorporación en nuestra sección de frutos secos ¡NUEVO PISTACHO EXTRA SABOR! Redescubre el sabor del pistacho con el punto óptimo de tueste de la mano de Martín Martín. Nuestro nuevo integrante se define como el fruto seco con más propiedades y beneficios de la sección ¿Lo sabías? Por…
Ahora que llega el buen tiempo y estamos más por la calle, es el momento de un snack ideal: el maíz tostado. El maíz es perfecto como tentempié o picoteo entre horas y en Martin Martin nos encanta. Hoy os vamos a contar curiosidades tanto del maíz tostado como de los nachos de maíz, tan…
Hoy vamos a hablar de los deliciosos Espárragos, un alimento que no puede faltar en un buen aperitivo. Los espárragos son una planta nativa del Mediterráneo cuya recogida se lleva a cabo en primavera. En este post vas a descubrir sus propiedades, beneficios y formas de cocinarlos. ¿Cuál es la diferencia entre los espárragos blancos…
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En Martin Martin los pimientos de calidad son imprescindibles. Se trata de una hortaliza, que posee gran cantidad de propiedades beneficiosas para todo el organismo, ya que son ricos en vitaminas, sobre todo vitamina C. Sigue leyendo para conocer dónde encontrar pimientos de calidad y cómo cocinarlos. Beneficios de los pimientos Los pimientos tienen un…
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Ahora es el momento de hablar de las Anchoas del Cantábrico, un sabrosísimo pescado Azul, rico en OMEGA 3, y beneficioso para el sistema cardiovascular. Todas las anchoas de Martín Martín están elaboradas artesanalmente. En nuestras podrás los formatos habituales, en frasco y lata con un aroma, textura, y sabores inigualables. Además, otro de…
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Hoy en Martín Martín ponemos en valor uno de los alimentos más destacados de Aragón, la aceituna negra. Recibe el nombre de Aceituna Empeltre, pero es más conocida como Aceituna de Aragón. Es uno de los olivos más antiguos de España y una de las aceitunas más saludables, porque es negra natural, no utiliza métodos…
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El Bonito del Norte es un pescado Azul sabrosísimo. Es rico en ácidos grasos omega 3, beneficiosos para el sistema cardiovascular. Es una gran fuente de proteínas y rico en vitaminas A y D, que protegen los tejidos. En Martín Martín, todo el bonito que vendemos a granel en las latas de pandereta, está elaborado…
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El boquerón es un pescado Azul sabrosísimo, rico en omega 3, proteínas y vitaminas (sobre todo del tipo B). En Martín Martín es uno de los productos más demandados, y contamos con deliciosos boquerones de primera calidad procedentes en exclusiva del Mediterráneo o del Cantábrico. Los elaboramos al estilo casero con vinagre de vino y…
La anchoa es uno de los bocados exquisitos de nuestra gastronomía, que ofrece multitud de opciones para elaborar nuestros aperitivos. Aquí os dejamos varias ideas para hacer tapas con anchoas de una forma rápida y muy fácil. • Sobre una tostada de pan, coloca una rodaja de tomate, mozzarela y un filete de…
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El cardo se ha ido convirtiendo a lo largo de los años en un plato típico de Nochebuena hasta coronarse como la verdura navideña por excelencia. Todas las recetas que hagamos serán un acierto… pero nuestra receta preferida siempre será cardo de Navarra Martin Martín con salsa de almendras tostadas. Muchas veces lo que nos…
¡Bienvenidos a nuestra nueva web! Estrenamos nuevo espacio digital en Martín Martín. Hemos diseñado una web más dinámica e interactiva, para que podáis tener a vuestra disposición todas las promociones y novedades que hay en tienda y donde encontrarás ventajas exclusivas. En definitiva, poder estar a tan solo un clic de distancia de vosotros, que…
Actualmente en la mayoría de bodas, cumpleaños o comuniones, es muy habitual elaborar tu propio Candy Bar. Al principio se elaboraban mesas dulces de caramelos y gominolas, pero el concepto ha ido evolucionado y actualmente es muy fácil encontrarse mesas con productos salados para un picoteo al medio día o un coctel por la noche.…
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En Martín Martín contamos con una amplia selección de vinos para responder a los diferentes gustos del mercado, teniendo siempre el vino ideal para cada ocasión. Somos conscientes de que la calidad de los vinos puede verse ligeramente afectada con aspectos casi imperceptibles, como por ejemplo el recipiente en que es servido o a la…
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